Проводит МК уже более 8 лет
грузинским блюдом «Чкмерули»!
От такой курочки будут в восторге все!
Начните удивлять и радовать домашних настоящими изысками паназиатской кухни и превращать каждый ужин своей семьи в невероятное удовольствие!
- Курс проходит в формате видеоуроков, где шеф-повар объясняет важнейшие принципы и технологии приготовления каждого блюда, раскрывает многие фишки и секреты из своего опыта!
- Все уроки по блюдам на курсе останутся у вас НАВСЕГДА
- Вы можете выбрать ЛЮБУЮ дату старта вашего обучения на курсе (к примеру, во время вашего отпуска)
- На курсе у вас будет ЛУЧШИЙ КУРАТОР - Марина Баева, которая в случае чего спасет ваше блюдо, поможет и подскажет, какой ингредиент заменить и прочее
- Вы можете приобрести курс. В РАССРОЧКУ с минимальным первым платежом 990 рублей.
- У вас появляется доступ к закрытому чату с остальными учениками, с которыми можно обмениваться опытом и хвастаться своими кулинарными достижениями!
- После прохождения обучения вы получаете СЕРТИФИКАТ!
входят 8 обширных модулей:
- 1Модуль 1. Таиланд. СупыВ основе тайской кухни — умение гармонично сочетать сладкий, кислый, соленый, горький и острый вкусы. Мы непременно этому научимся и приготовим легендарный Том Ям в разных вариациях!
Готовим:
1. Том Ям Кунг - кисло-острый суп с креветками, самое популярное тайское блюдо
2. Том Кха Гай - сладковато-острый кокосовый суп с куриным филе, томатами и грибами
3. Пряный тайский суп с морепродуктами - сливочный кокосовый суп с лемонграссом, соком лайма и кинзой - 2Модуль 2. Таиланд. Блюда на воке
Если вы думали, что приготовить легендарную тайскую лапшу может только профессионал - то мы поможем им стать! Наши блюда помогут вам хотя бы во время обеденного перерыва почувствовать себя на отпуске!
Готовим:
1. Рисовая лапша с морепродуктами и соусом "Пад Тай"
2. Тайский рис с цыпленком и кунжутом в пряном соусе
3. Гай Пад Понгали - национальный завтрак из яйца с курицей с пастой карри
- 3Модуль 3. Вьетнам. Закуски
Если спринг-роллы и нэмы еще многим знакомы, то вот бао и бао-бургеры вы точно еще не готовили!
Впрочем, мы приготовим абсолютно все, и роллы и бургеры!
Готовим:
1. Вьетнамские спринг-роллы с морепродуктами
(подаются с соусом «Спайси»)
2. Нэмы с курицей, фунчозой и овощами
(подаются с кисло-сладким соусом)
3. Бао (национальная паровая булочка)
4. Бао-бургер с томленой рваной говядино1
- 4Модуль 4. Вьетнам. Горячие блюда
Тот самый суп Фо Бо уже ждет вас у нас на курсе! Кроме него приготовим суп Бун Ча и филе трески в пряно-сладкой глазури с паровым рисом!
Готовим:
1. Фо Бо с говядиной - суп с рисовой лапшой,
пряным бульоном и травами
2. Бун Ча со свининой - суп на основе рыбного
бульона с рисовой лапшой
3. Филе трески в пряно-сладкой глазури с паровым
рисом
- 5Модуль 5. Китай. Закуски
Солеными огурцами уже никого не удивишь. А как насчет битых? Битые огурцы - традиционная закуска в Китае! В добавок к ним приготовим хрустящие баклажаны и маринованный древесный гриб!
Готовим:
1. Битые огурцы - традиционная закуска из свежих
огурцов с соевой заправкой и кешью
2. Маринованный древесный гриб (в пряном
маринаде с черным рисовым уксусом)
3. Хрустящие баклажаны в устричном соусе
- 6Модуль 6. Китай. Горячие блюда
Настоящая утка по-пекински, вот что точно стоит научиться готовить! Этим рецептом вы сразите всех! Ну а заодно научимся делать кальмары в соусе Хойсин, курицу Пунг Пао и свинину в кисло-сладком соусе!
Готовим:
1. Утка по-пекински с аутентичной подачей
2. Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами
3. Курица Кунг Пао с овощами и орехами кешью
4. Кальмары в соусе Хойсин с болгарским перцем
- 7Модуль 7. Китай. Все виды лапши
Рисовая, пшеничная, гречневая и яичная лапша - приготовим всю! Будем готовить как с мясом, так и с птицей и даже морепродуктами!
Готовим:
1. Рисовая лапша по-сингапурски с креветками
в соусе Карри
2. Яичная лапша Рамен с говядиной в соусе
из черного перца
3. Гречневая лапша Соба с курицей в соусе Терияки
4. Пшеничная лапша Чо-Мейн с морепродуктами
- 8Модуль 8. Популярные блюда других стран Азии
Настоящая капуста Кимчи для тех, кто любит остренькое, японский рамен с курицей и яйцом и индийский цыпленок в соусе Тикка! Ваши домашние будут в восторге!
Готовим:
1. Японский Рамен с курицей, маринованным яйцом
и яичной лапшой
2. Индийский Цыпленок в соусе Тикка
(соус на основе томатов и индийских специй)
3. Корейская капуста Кимчи (пекинская капуста
в острой перцовой пасте)
тем, кто оставит заявку прямо сейчас
Сливочно-кокосовая Панна Котта”
Японский десерт “Мочи”
И самые необычный десерт, который обожают все дети - “Жареное молоко”!
и получите мини-курс "Суши и роллы" в ПОДАРОК
Помимо классических «Калифорнии» и «Филадельфии», мы приготовили рецепты еще 9 видов роллов (в том числе и горячие), а также 4 вида суши, из которых одних только Нигири 3 разновидности, и конечно, сладкие роллы, которые ничем не уступают обычным и очень нравятся детям!
ЗАПИСЫВАЙТЕСЬ НА КУРС
и удивите всех своими кулинарными шедеврами!
ИП Никитенко Евгений Александрович
ИНН 244315108172
ОГРН 318547600059229
Г НОВОСИБИРСК,
пр. Дзержинского 1/1 оф. 75.
Политика конфиденциальности
