На новом курсе “Большой курс по рыбе” вы под руководством опытных шеф-поваров научитесь выбирать, разделывать рыбу и готовить из нее больше 40 изысканных блюд без ущерба для семейного бюджета! И про морепродукты не забудем!

Приготовим:

1. Закуски из рыб (севиче, спринг-роллы, рулетики, строганина, тартар, тапас и тд);
2. Филе разных рыб (минтай, судак, палтус, лосось);
3. Рыбу целиком (дорадо, форель, карп, скумбрия);
4. Салаты (с красной рыбой, креветками, палтусом и тд);
5. Стрит-фуд (кебаб, балык, чебуреки, фиш бургеры и тд);
6. Горячие блюда из рыбы;
7. Морепродукты (кальмар, мидии, гребешки, креветки);
8. Морские супы (с креветками, с крабом, финский суп, тайский суп)!

Нас просят сделать этот курс уже на протяжении года. Его ждут многие ученики Home Chef.

Тем не менее, на курс мы планируем набрать всего 4 группы (это примерно 120 человек). Так как главное правило наших курсов - помощь куратора. А куратор - живой человек и сможет качественно помогать только небольшой группе. Кстати куратором будет Марина Баева.

На курс попадут те, кто успеют записаться в первую очередь.

Чтобы не пропустить старт записи на курс и одними из первых получить программу обучения, запишитесь в лист ожидания.

Как только запись на курс откроется, с вами свяжется менеджер школы и предложит записаться.

Это ни к чему не обязывает, зато сохраняет за вами право на БОНУСЫ↓

Бонус 1. Салаты с морепродуктами:

Готовим:
— Салат с гребешком, апельсином, жареным киноа и сыром с белой плесенью
— Салат с копчёным лососем, яйцом пашот и красной икрой

Бонус 2. Морские завтраки:

Готовим:
— Шпинатные оладьи с рыбой холодного копчения
— Теплый сэндвич с рыбой и яйцом

Бонус 3. Рыбные супы:

Готовим:
— Норвежский томатный суп с морепродуктами
— Поморская уха с печенью трески, лососем, сливками и икрой горбуши

Бонус 4. Морские горячие закуски:

Готовим:
— Запеченные крупные мидии под сырной шапкой с чесноком
— Морской гребешок с цветной капустой и соусом из трех видов икры
— Эмпанадас с морепродуктами