21 блюдо за 10 мин. в день — система от шефа мишленовских ресторанов. Готовьте 2-4 часа в воскресенье → ешьте ресторанные блюда всю неделю за 15 мин.
«Эффективная кулинария: Заготовки на неделю»
ВТОРОЙ СЕЗОН легендарного курса по заготовкам
Запишитесь В АНКЕТУ ПРЕДЗАПИСИ
и первыми получите все подробности, бонусы и СУПЕР-скидку!
и первыми получите все подробности, бонусы и СУПЕР-скидку!
1500+ семей уже освоили систему!
Павел Коледин
Автор курса, шеф-повар мишленовских ресторанов с опытом более 15 лет
ЭТО ТОЧНО ВАМ ПОДОЙДЕТ, ЕСЛИ...
- Вы тратите 1,5-2 часа КАЖДЫЙ ВЕЧЕР у плиты, а семья ест за 15 минутИспользуя подход курса, вы сможете готовить всего за 10-15 минут в день вместо 1,5-2 часов, экономя до 15 часов в неделю.
- Опять гречка с котлетой. Дети стонут «Опять это?», муж молчитНаш курс - это 4 недели готового меню, 84 новых блюда на все случаи жизни.
- Вечером хочется сериал и ванну, а вы стоите у плиты до 22:00С недельными заготовками можно подстраиваться под любой ритм и стиль жизни.
- Хотите забыть вопрос «Что приготовить сегодня»?С продуманной системой планирования и заготовок вы всегда будете знать что вкусного приготовить.
- У вас ограниченное пространство на кухнеДля недельных заготовок нужен всего один ящик/полка, таклегче управлять запасами и докупать свежие продукты по ходу.
- Вы стремитесь к сбалансированному и разнообразному питаниюСоздавайте сбалансированные блюда заранее, без лишних забот и суеты.
"Узнали себя хотя бы в 2 пунктах?
Система недельных заготовок решит все это за 3 часа в воскресенье."
Система недельных заготовок решит все это за 3 часа в воскресенье."
Павел Коледин
Автор курса, шеф-повар
КАК РАБОТАЕТ СИСТЕМА?
Шаг 1
Шаг 2
Шаг 3
ЗАКУП ЗА 1 ПОХОД
ЗАГОТОВКИ ЗА 2-4 ЧАСА
10 МИНУТ В ДЕНЬ — УЖИН НА СТОЛЕ
Ознакомитесь с организацей пространства для хранения
Изучите правила работы с заготовками
Узнаете, фишки и лайфхаки от шефа
Узнаете, как правильно замораживать и размораживать продукты
Научитесь готовить 84 блюда на завтрак, обед и ужин, не теряя сутки напролет
РЕЗУЛЬТАТ: Значительно сокращаете время на кухне и при этом радуете себя новыми блюдами каждый день!
Система недельных заготовок
от шеф-повара мишленовских ресторанов
от шеф-повара мишленовских ресторанов
Готовим 2-3 часа
Вы экономите 10-12 часов в неделю и до 25000 руб на доставке. А главное — перестаёте ненавидеть готовку
РЕЗУЛЬТАТ:
Система недельных заготовок
от шеф-повара мишленовских ресторанов
от шеф-повара мишленовских ресторанов
А еще вы:
Получаете точный список продуктов с граммами → идёте в магазин ОДИН РАЗ на всю неделю → больше никаких «забежала за хлебом на 3000₽
Включаете видео от шефа → готовите заготовки в воскресенье утром → к обеду всё готово и убрано в холодильник
Достали контейнер → разогрели 10 минут → красиво подали. Семья в восторге, а у вас ещё целый вечер свободен
Вы получите подробный и структурированный список продуктов для 21 блюд недели, чтобы закупить за 1 раз.
Вы потратите всего пару часов на заготовки к блюдам на неделю вперед, чтобы за 10-15 минут их доготовить и подать к столу
Благодаря системе, вы сможете тратить на приготовление еды в день всего 10-15 минут!
ЧТО ВЫ ПОЛУЧИТЕ НА КУРСЕ
Однообразное меню из 5-7 блюд
Итого: освобождаете 9+ часов в неделю и экономите 228 000 руб. в год на продуктах и времени.
Организованное хранение, заняты только 1-2 полки
Одна закупка в неделю = 1 час
Экономия времени и денег с
«Эффективной кулинарией»
«Эффективной кулинарией»
Разнообразные домашние обеды каждый день
Готовое меню на неделю = спокойствие и уверенность
Точный список покупок = экономия 19 000₽ в месяц
Одна заготовка 2-3 часа + подача 15 минут × 7 дней = менее 4 часов в неделю
Спонтанные покупки и просрочка = переплата 30-40%
Ежедневные походы в магазин = 3-5 часов в неделю
Готовка каждый день от 1,5 часов = 10+ часов в неделю
БЫЛО
Вечный вопрос "что приготовить?" = стресс и усталость
Забитая морозилка и хаос в холодильнике
СТАЛО
Освободите время для себя и семьи с курсом «Эффективная кулинария. Заготовки на неделю»!
Зачем тратить каждый день по часу на готовку, если можно потратить всего 2−3 часа раз в неделю и наслаждаться домашними обедами без спешки?
Мы научим вас:
Забудьте о вечных вопросах «что сегодня приготовить?» и о спешке на кухне. Теперь готовка станет лёгким и приятным занятием, а у вас останется больше времени на себя, семью и отдых.
💛 Присоединяйтесь к курсу — начните готовить с удовольствием и менять вашу жизнь к лучшему вместе с нами!
Зачем тратить каждый день по часу на готовку, если можно потратить всего 2−3 часа раз в неделю и наслаждаться домашними обедами без спешки?
Мы научим вас:
- делать одну продуманную закупку в неделю,
- планировать меню на каждый день,
- готовить заранее вкусные и полезные заготовки,
- а на подачу блюд тратить всего 10−15 минут.
Забудьте о вечных вопросах «что сегодня приготовить?» и о спешке на кухне. Теперь готовка станет лёгким и приятным занятием, а у вас останется больше времени на себя, семью и отдых.
💛 Присоединяйтесь к курсу — начните готовить с удовольствием и менять вашу жизнь к лучшему вместе с нами!
БЛЮДА НАШЕГО КУРСА, КОТОРЫЕ ВЫ ПРИГОТОВИТЕ ЗА 10 МИНУТ
ОБУЧЕНИЕ ВПИШЕТСЯ В САМЫЙ ПЛОТНЫЙ РЕЖИМ ДНЯ
-
ПРОДУМАННОЕ МЕНЮ НА КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ
4 недели = 84 блюда. Можете проходить по порядку или выбирать любимую неделю. Повторяйте сколько угодно — доступ навсегда
-
ПЛАНИРОВАНИЕ ЗАКУПОК И ЗАГОТОВОК
Вы научитесь оптимизировать закупку продуктов и готовить большие порции на неделю вперед.
-
ГИБКИЙ
ФОРМАТ ОБУЧЕНИЯ
Все уроки в записи. Смотрите с телефона, пока дети в садике, или с планшета на кухне. Поддержка куратора — 2-3 месяца (зависит от пакета)
-
РЕЗУЛЬТАТ ВИДЕН СРАЗУ
Первая неделя заготовок — и вы УЖЕ экономите 10 часов и 5000₽. Без долгих прогревов и теории
укажите, как с вами связаться, чтобы отправить полную программу курса и подарить подарки!
укажите, как с вами связаться, чтобы отправить полную программу курса и подарить подарки!
ЗАПИШИТЕСЬ В АНКЕТУ ПРЕДЗАПИСИ, УЗНАЙТЕ ВСЕ О КУРСЕ И ПОСМОТРИТЕ МЕНЮ ИЗ 84 БЛЮД
Оставьте контакты, и мы пришлём детальное меню. Наш менеджер ответит на все вопросы и расскажет про условия старта.
Анкета предзаписи открывает доступ к лучшей цене и набору бонусов, которые не будут доступны после старта продажи.
Вы не просто получите подробности — вы попадёте в список первых участников с выгодными условиями, бонусами и подарками!
В ЧЕМ ОСОБЕННОСТЬ НОВОГО КУРСА?
Курс «Эффективная кулинария. Заготовки на неделю» — это усовершенствованная технология приготовления и подачи ресторанных на домашнюю кухню. Вы получите меню из разнообразных блюд на целый месяц, с готовой схемой закупки и заготовки продуктов на каждую неделю.
На новый курс мы планируем набрать еще 4 группы (это примерно 120 человек). Так как наша цель — это поделиться с вами готовой кулинарной системой, благодаря которой вы сэкономите 20−30 часов в месяц на ежедневной готовке. И курс заключает в себе сложное курирование, с постоянной поддержкой повара-куратора. Кстати куратором будет Марина Баева.
Чтобы не пропустить возможность обучаться на нашумевшем курсе и получить программу обучения и меню, оставьте свои имя и телефон в форме выше.
На новый курс мы планируем набрать еще 4 группы (это примерно 120 человек). Так как наша цель — это поделиться с вами готовой кулинарной системой, благодаря которой вы сэкономите 20−30 часов в месяц на ежедневной готовке. И курс заключает в себе сложное курирование, с постоянной поддержкой повара-куратора. Кстати куратором будет Марина Баева.
Чтобы не пропустить возможность обучаться на нашумевшем курсе и получить программу обучения и меню, оставьте свои имя и телефон в форме выше.
ПОПУЛЯРНЫЕ ВОПРОСЫ ПРО КУРС
Курс ведет шеф-повар Павел Коледин, шеф-повар кулинарной школы HOME CHEF. Общий стаж работы на кухне более 15 лет.
Павел Коледин — шеф-повар, который:
🔸 Стажировался в мишленовском ресторане Le Vallon de Valrugues во Франции (2013)
🔸 Работал в ресторанах Жерара Депардье в Париже и открыл французский ресторан «Жерарня» в Новосибирске (2024)
🔸 С нуля запустил первый в России изакая-бар, который получил серебро премии «Пальмовая ветвь» (2017)
🔸 Вошёл в ТОП шефов Сибири в 2024 году
🔸 Создаёт меню для топовых ресторанов, где средний чек — от 5000₽ на человека
Почему это важно для вас?
Потому что система заготовок, которой он учит, — это не «бабушкины советы». Это профессиональная технология, которую используют в ресторанах для работы с большими объёмами, идеальным качеством и нулевыми отходами.
Павел Коледин — шеф-повар, который:
🔸 Стажировался в мишленовском ресторане Le Vallon de Valrugues во Франции (2013)
🔸 Работал в ресторанах Жерара Депардье в Париже и открыл французский ресторан «Жерарня» в Новосибирске (2024)
🔸 С нуля запустил первый в России изакая-бар, который получил серебро премии «Пальмовая ветвь» (2017)
🔸 Вошёл в ТОП шефов Сибири в 2024 году
🔸 Создаёт меню для топовых ресторанов, где средний чек — от 5000₽ на человека
Почему это важно для вас?
Потому что система заготовок, которой он учит, — это не «бабушкины советы». Это профессиональная технология, которую используют в ресторанах для работы с большими объёмами, идеальным качеством и нулевыми отходами.
От 2 до 4 часов в зависимости от недели и вашей скорости. Большинство учениц укладываются в 3 часа. Это ОДИН РАЗ в неделю — например, в воскресенье с 10 до 13. Дальше 6 дней подряд вы готовите по 10-15 минут вместо обычных 1,5-2 часов.
Экономия: 10-12 часов чистого времени в неделю — это целый выходной для себя.
Экономия: 10-12 часов чистого времени в неделю — это целый выходной для себя.
Да, курс специально создан для новичков. В начале есть вводный модуль, где мы с нуля объясняем всю систему: какая нужна тара, как правильно замораживать, как организовать пространство. Вы просто следуете пошаговым видео от шефа — как по инструкции из IKEA.
Больше 70% наших учениц до курса вообще не замораживали ничего, кроме пельменей. Если умеете резать овощи и включать духовку — у вас точно получится.
Больше 70% наших учениц до курса вообще не замораживали ничего, кроме пельменей. Если умеете резать овощи и включать духовку — у вас точно получится.
5000-6000₽ на семью из 3-4 человек на ВСЮ неделю (21 полноценное блюдо: завтраки, обеды, ужины).
Для сравнения:
Для сравнения:
- Одна доставка ужина на троих = 2000-2500₽
- В неделю заказываете доставку 5-7 раз = 10 000-17 500₽
- С заготовками экономия: от 5000₽ в неделю = 20 000₽ в месяц.
Нет, если соблюдать технологию. В курсе шеф учит, как правильно замораживать и размораживать — так, чтобы сохранить текстуру, вкус и полезные свойства. Это профессиональные техники из ресторанов, где вся система построена на mise en place (подготовке заготовок).
1500+ учеников первого сезона подтверждают: разницы со свежеприготовленным НЕТ. Более того, маринованное мясо или рыба после заморозки становятся ещё нежнее.
1500+ учеников первого сезона подтверждают: разницы со свежеприготовленным НЕТ. Более того, маринованное мясо или рыба после заморозки становятся ещё нежнее.
Да, недельные заготовки занимают всего 1 ящик морозилки (примерно 30×40 см) и 1 полку холодильника. Это в 3-4 раза меньше, чем месячные заготовки.
Если у вас помещаются пакет пельменей и упаковка котлет — наши заготовки точно влезут. В курсе есть бонусный гайд «Организация хранения на маленькой кухне» — там показано, как компактно всё разместить даже в однокомнатной квартире.
Если у вас помещаются пакет пельменей и упаковка котлет — наши заготовки точно влезут. В курсе есть бонусный гайд «Организация хранения на маленькой кухне» — там показано, как компактно всё разместить даже в однокомнатной квартире.
Вакууматор желателен, но для начала можно обойтись без него. Первые недели спокойно работайте с обычными контейнерами и zip-пакетами — в курсе есть отдельный урок, как правильно упаковывать заготовки без вакуума.
Почему вакууматор удобен:
Бонус: При покупке расширенного пакета вакууматор идёт в подарок.
Остальная техника базовая: плита, духовка, нож, доска. Всё, что есть на любой кухне.
Почему вакууматор удобен:
- Продлевает срок хранения с 7-10 дней до 2-3 недель
- Экономит место: упаковки компактнее на 40%
- Защищает от потери вкуса
Бонус: При покупке расширенного пакета вакууматор идёт в подарок.
Остальная техника базовая: плита, духовка, нож, доска. Всё, что есть на любой кухне.
Едят, и ещё как. В меню есть и детские любимчики (сырники, панкейки, куриный суп с лапшой, картофельные вафли), и более изысканные блюда (лосось, стейк мясника, ризотто).
Плюс в курсе есть бонусная библиотека «Как адаптировать блюда под детей»: убрать специи, изменить текстуру, сделать мягче. Шеф Павел сам отец двоих детей — он знает, что дети реально едят, а что будут выковыривать.
Отзыв ученицы: "Мой сын 5 лет попросил добавку гречотто с печенью. Я в шоке, он раньше печень не ел вообще".
Плюс в курсе есть бонусная библиотека «Как адаптировать блюда под детей»: убрать специи, изменить текстуру, сделать мягче. Шеф Павел сам отец двоих детей — он знает, что дети реально едят, а что будут выковыривать.
Отзыв ученицы: "Мой сын 5 лет попросил добавку гречотто с печенью. Я в шоке, он раньше печень не ел вообще".
Да, именно для этого курс и создан. Уроки в записи — смотрите когда удобно (даже ночью, если так легче). Заготовки делаете в выходной: пока муж с детьми гуляет, или дети спят, или смотрят мультики.
А в будни вы УЖЕ свободны: достали контейнер, 15 минут — ужин готов. Больше не надо стоять у плиты с 19:00 до 21:00, пока дети голодные канючат.
Большинство учениц — работающие мамы с 2-3 детьми. Если они смогли, вы точно сможете.
А в будни вы УЖЕ свободны: достали контейнер, 15 минут — ужин готов. Больше не надо стоять у плиты с 19:00 до 21:00, пока дети голодные канючат.
Большинство учениц — работающие мамы с 2-3 детьми. Если они смогли, вы точно сможете.
