21 блюдо за 10 мин. в день — система от шефа мишленовских ресторанов. Готовьте 2-4 часа в воскресенье → ешьте ресторанные блюда всю неделю за 15 мин.
«Эффективная кулинария: Заготовки на неделю»
ВТОРОЙ СЕЗОН легендарного курса по заготовкам
- 1500+ семей уже освоили систему!
- Запишитесь ПРЯМО СЕЙЧАС, и первыми получите все подробности, бонусы и СУПЕР-скидку!
Шеф-повар с опытом более 15 лет
Автор курса — Павел Коледин
✅ Работал с Жераром Депардье в Париже
✅ Вошёл в ТОП шефов Сибири 2024
Знакомая ситуация?
- ❌ Вы тратите 1,5-2 часа КАЖДЫЙ ВЕЧЕР у плиты, а семья ест за 15 минут✅ С системой заготовок вы готовите 2-3 часа в выходной — и получаете готовые блюда на всю неделю за 10 минут в день.
- ❌ Опять гречка с котлетой. Дети стонут «Опять это?», муж молчит✅ Наш курс — это 4 недели готового меню, 84 новых блюда на завтрак, обед и ужин.
- ❌ Вечером хочется отдохнуть, а вы стоите у плиты до 22:00✅ С недельными заготовками вы освобождаете 10+ часов в неделю для себя и семьи.
- ❌ Каждый вечер мучает вопрос: «Что приготовить сегодня?»✅ С готовым меню на 4 недели вы навсегда забудете про этот стресс.
- ❌ У вас маленькая кухня и нет места для хранения✅ Для недельных заготовок нужна всего 1 полка — компактно и удобно.
- ❌ Вы стремитесь к сбалансированному и разнообразному питанию✅ Создавайте сбалансированные блюда заранее, без лишних забот и суеты.
"Узнали себя хотя бы в 2 пунктах?
Система недельных заготовок решит все это за 3 часа в воскресенье."
Система недельных заготовок решит все это за 3 часа в воскресенье."
Павел Коледин
Автор курса, шеф-повар
Как работает система недельных заготовок
Шаг 1
Шаг 2
Шаг 3
ЗАКУП ЗА 1 ПОХОД
ЗАГОТОВКИ ЗА 2-4 ЧАСА
10 МИНУТ В ДЕНЬ — УЖИН НА СТОЛЕ
Ознакомитесь с организацей пространства для хранения
Изучите правила работы с заготовками
Узнаете, фишки и лайфхаки от шефа
Узнаете, как правильно замораживать и размораживать продукты
Научитесь готовить 84 блюда на завтрак, обед и ужин, не теряя сутки напролет
РЕЗУЛЬТАТ: Значительно сокращаете время на кухне и при этом радуете себя новыми блюдами каждый день!
Система недельных заготовок
от шеф-повара мишленовских ресторанов
от шеф-повара мишленовских ресторанов
Готовим 2-3 часа
Вы экономите 10-12 часов в неделю и до 25000 руб на доставке. А главное — перестаёте ненавидеть готовку
РЕЗУЛЬТАТ:
Система недельных заготовок
от шеф-повара мишленовских ресторанов
от шеф-повара мишленовских ресторанов
А еще вы:
Получаете точный список продуктов с граммами → идёте в магазин ОДИН РАЗ на всю неделю → больше никаких «забежала за хлебом на 3000₽
Включаете видео от шефа → готовите заготовки в воскресенье утром → к обеду всё готово и убрано в холодильник
Достали контейнер → разогрели 10 минут → красиво подали. Семья в восторге, а у вас ещё целый вечер свободен
Вы получите подробный и структурированный список продуктов для 21 блюд недели, чтобы закупить за 1 раз.
Вы потратите всего пару часов на заготовки к блюдам на неделю вперед, чтобы за 10-15 минут их доготовить и подать к столу
Благодаря системе, вы сможете тратить на приготовление еды в день всего 10-15 минут!
ЧТО ВЫ ПОЛУЧИТЕ НА КУРСЕ
Однообразное меню из 5-7 блюд
Итого: вы освобождаете 9+ часов в неделю и экономите до 228 000 руб в год на продуктах и времени.
Организованное хранение, заняты только 1-2 полки
Одна закупка в неделю = 1 час
Что изменится в вашей жизни после курса
Разнообразные домашние обеды каждый день
Готовое меню на неделю = спокойствие и уверенность
Точный список покупок = экономия 19 000 руб в месяц
Одна заготовка 2-3 часа + подача 15 минут × 7 дней = менее 4 часов в неделю
Спонтанные покупки и просрочка = переплата 30-40%
Ежедневные походы в магазин = 3-5 часов в неделю
Готовка каждый день от 1,5 часов = 10+ часов в неделю
БЫЛО
Вечный вопрос "что приготовить?" = стресс и усталость
Забитая морозилка и хаос в холодильнике
СТАЛО
Освободите время для себя и семьи с курсом «Эффективная кулинария. Заготовки на неделю»!
Зачем тратить каждый день по часу на готовку, если можно потратить всего 2-3 часа раз в неделю и наслаждаться домашними обедами без спешки?
Мы научим вас:
✅ Делать одну продуманную закупку в неделю
✅ Планировать меню на каждый день
✅ Готовить заранее вкусные и полезные заготовки
✅ Тратить на подачу блюд всего 10-15 минут
Забудьте о вечных вопросах «что сегодня приготовить?» и о спешке на кухне.
Теперь готовка станет лёгким и приятным занятием, а у вас останется больше времени на себя, семью и отдых.
Зачем тратить каждый день по часу на готовку, если можно потратить всего 2-3 часа раз в неделю и наслаждаться домашними обедами без спешки?
Мы научим вас:
✅ Делать одну продуманную закупку в неделю
✅ Планировать меню на каждый день
✅ Готовить заранее вкусные и полезные заготовки
✅ Тратить на подачу блюд всего 10-15 минут
Забудьте о вечных вопросах «что сегодня приготовить?» и о спешке на кухне.
Теперь готовка станет лёгким и приятным занятием, а у вас останется больше времени на себя, семью и отдых.
БЛЮДА НАШЕГО КУРСА, КОТОРЫЕ ВЫ ПРИГОТОВИТЕ ЗА 10 МИНУТ
84 блюда на 4 недели — каждое готовится за 10-15 минут из заготовок
ТАРИФЫ И ЦЕНЫ
Выберите свой пакет обучения
При покупке продвинутого пакета – бонусный набор:
вакууматор, пакеты и контейнеры (стоимость 5 900 руб.)
вакууматор, пакеты и контейнеры (стоимость 5 900 руб.)
✅ Доступ ко всем урокам курса (4 недели)
✅ 84 пошаговых рецепта заготовок
✅ Готовое меню на 4 недели
✅ Списки продуктов с граммами на каждую неделю
✅ Доступ к платформе навсегда
✅ Чат с участниками курса
✅ Поддержка куратора — 2 месяца
✅ 84 пошаговых рецепта заготовок
✅ Готовое меню на 4 недели
✅ Списки продуктов с граммами на каждую неделю
✅ Доступ к платформе навсегда
✅ Чат с участниками курса
✅ Поддержка куратора — 2 месяца
15 990 руб.
📦 ПАКЕТ 1: БАЗОВЫЙ
⭐ПАКЕТ 2: ПРОДВИНУТЫЙ
✅ Доступ ко всем урокам курса (4 недели)
✅ 84 пошаговых рецепта заготовок
✅ Готовое меню на 4 недели
✅ Списки продуктов с граммами на каждую неделю
✅ Доступ к платформе навсегда
✅ Чат с участниками курса
✅ Поддержка куратора — 3 месяца
⭐ Личная обратная связь от куратора
⭐ Проверка ваших заготовок и блюд
⭐ Индивидуальные рекомендации по меню
⭐ Закрытый чат с куратором
⭐ Дополнительные рецепты и материалы
🎁 БОНУС:
Вакууматор + пакеты + контейнеры (стоимость
5 900 руб)
✅ 84 пошаговых рецепта заготовок
✅ Готовое меню на 4 недели
✅ Списки продуктов с граммами на каждую неделю
✅ Доступ к платформе навсегда
✅ Чат с участниками курса
✅ Поддержка куратора — 3 месяца
⭐ Личная обратная связь от куратора
⭐ Проверка ваших заготовок и блюд
⭐ Индивидуальные рекомендации по меню
⭐ Закрытый чат с куратором
⭐ Дополнительные рецепты и материалы
🎁 БОНУС:
Вакууматор + пакеты + контейнеры (стоимость
5 900 руб)
18 990 руб.
от 1400 ₽ / мес.
💳 Возможна оплата в рассрочку: от 1 400 руб/мес без переплат
⏰ Цена действует до 15 февраля 2026 года
⏰ Цена действует до 15 февраля 2026 года
Тест‑драйв первой недели за 3 990 рублей:
Оплатите только первую неделю, попробуйте систему заготовок в деле, а остаток за курс внесёте позже — когда увидите результат
от 1400 ₽ / мес.
- 3 990 рублей — это ваша предоплата и тест-драйв курса. После старта курса вы получаете доступ к первой неделе: меню из 21 блюда, видео‑уроки, списки покупок и бонусы.
- Вы проходите первую неделю, погружаетесь в систему заготовок и на практике видите, как ужины занимают 10–15 минут, а хаос на кухне уходит.
- Остаток стоимости курса вы можете внести после старта обучения, когда убедитесь, что формат и результаты вам подходят.
- Никаких жёстких обязательств: сначала пробуете неделю со всеми материалами.
БОНУСЫ ДЛЯ УЧАСТНИКОВ ПРОДВИНУТОГО ПАКЕТА
-
🎁ВАКУУМАТОР
Профессиональный вакууматор для длительного хранения заготовок
-
🎁 ПАКЕТЫ ДЛЯ ВАКУУМАЦИИ
Комплект пакетов разных размеров — хватит на весь курс
-
🎁КОНТЕЙНЕРЫ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ
Набор контейнеров для заморозки и холодильника
💛 Этот бонус получают ТОЛЬКО участники продвинутого пакета курса
Стоимость набора — 5 900 руб, но для вас он БЕСПЛАТНО
⚡ Вы не тратите ни копейки на оборудование —
мы даём вам всё, что нужно для результата!
Стоимость набора — 5 900 руб, но для вас он БЕСПЛАТНО
⚡ Вы не тратите ни копейки на оборудование —
мы даём вам всё, что нужно для результата!
В ЧЕМ ОСОБЕННОСТЬ НОВОГО КУРСА?
Курс «Эффективная кулинария. Заготовки на неделю» — это усовершенствованная технология приготовления и подачи ресторанных на домашнюю кухню. Вы получите меню из разнообразных блюд на целый месяц, с готовой схемой закупки и заготовки продуктов на каждую неделю.
На новый курс мы планируем набрать еще 4 группы (это примерно 120 человек). Так как наша цель — это поделиться с вами готовой кулинарной системой, благодаря которой вы сэкономите 20−30 часов в месяц на ежедневной готовке. И курс заключает в себе сложное курирование, с постоянной поддержкой повара-куратора. Кстати куратором будет Марина Баева.
Чтобы не пропустить возможность обучаться на нашумевшем курсе и получить программу обучения и меню, оставьте свои имя и телефон в форме выше.
На новый курс мы планируем набрать еще 4 группы (это примерно 120 человек). Так как наша цель — это поделиться с вами готовой кулинарной системой, благодаря которой вы сэкономите 20−30 часов в месяц на ежедневной готовке. И курс заключает в себе сложное курирование, с постоянной поддержкой повара-куратора. Кстати куратором будет Марина Баева.
Чтобы не пропустить возможность обучаться на нашумевшем курсе и получить программу обучения и меню, оставьте свои имя и телефон в форме выше.
КАК ПРОХОДИТ ОБУЧЕНИЕ
Как будет проходить курс «Эффективная кулинария»?
Курс проходит онлайн, уроки доступны в записи, и вы можете учиться в удобное время.
Главное — вы не останетесь один на один с материалом: система построена так, чтобы у вас точно всё получилось.
- Смотрите урокВы получаете доступ к подробным видеоурокам. Каждое занятие снято в высоком качестве, крупным планом показаны все этапы приготовления. Даже через экран создается ощущение, что преподаватель рядом.
- Пробуете самиПосле каждого урока вы готовите заготовки. Ошибки не страшны: все рецепты проверены, а подробное объяснение шаг за шагом не оставляет вопросов. Даже если вы начинаете «с нуля», результат получается уже с первой недели.
- Получаете обратную связьВы можете отправить фото своих заготовок в чат и задать вопросы куратору. Вам помогут увидеть сильные стороны, подскажут, как улучшить процесс, и поддержат в моменты сомнений. Это снимает страх «у меня не получится» и даёт уверенность.
- Получаете обратную связьВсе уроки остаются у вас навсегда. Можно заниматься хоть по вечерам, хоть по выходным — курс подстраивается под ваш график. Даже 1-2 часа в неделю достаточно, чтобы двигаться вперёд.
- Видите результатШаг за шагом вы осваиваете систему заготовок, экономите деньги и время, и ощущаете уверенность, что вы действительно умеете готовить эффективно.
ПОПУЛЯРНЫЕ ВОПРОСЫ ПРО КУРС
Курс ведет шеф-повар Павел Коледин, шеф-повар кулинарной школы HOME CHEF. Общий стаж работы на кухне более 15 лет.
Павел Коледин — шеф-повар, который:
🔸 Стажировался в мишленовском ресторане Le Vallon de Valrugues во Франции (2013)
🔸 Работал в ресторанах Жерара Депардье в Париже и открыл французский ресторан «Жерарня» в Новосибирске (2024)
🔸 С нуля запустил первый в России изакая-бар, который получил серебро премии «Пальмовая ветвь» (2017)
🔸 Вошёл в ТОП шефов Сибири в 2024 году
🔸 Создаёт меню для топовых ресторанов, где средний чек — от 5000 руб на человека
Почему это важно для вас?
Потому что система заготовок, которой он учит, — это не «бабушкины советы». Это профессиональная технология, которую используют в ресторанах для работы с большими объёмами, идеальным качеством и нулевыми отходами.
Павел Коледин — шеф-повар, который:
🔸 Стажировался в мишленовском ресторане Le Vallon de Valrugues во Франции (2013)
🔸 Работал в ресторанах Жерара Депардье в Париже и открыл французский ресторан «Жерарня» в Новосибирске (2024)
🔸 С нуля запустил первый в России изакая-бар, который получил серебро премии «Пальмовая ветвь» (2017)
🔸 Вошёл в ТОП шефов Сибири в 2024 году
🔸 Создаёт меню для топовых ресторанов, где средний чек — от 5000 руб на человека
Почему это важно для вас?
Потому что система заготовок, которой он учит, — это не «бабушкины советы». Это профессиональная технология, которую используют в ресторанах для работы с большими объёмами, идеальным качеством и нулевыми отходами.
От 2 до 4 часов в зависимости от недели и вашей скорости. Большинство учениц укладываются в 3 часа. Это ОДИН РАЗ в неделю — например, в воскресенье с 10 до 13. Дальше 6 дней подряд вы готовите по 10-15 минут вместо обычных 1,5-2 часов.
Экономия: 10-12 часов чистого времени в неделю — это целый выходной для себя.
Экономия: 10-12 часов чистого времени в неделю — это целый выходной для себя.
Да, курс специально создан для новичков. В начале есть вводный модуль, где мы с нуля объясняем всю систему: какая нужна тара, как правильно замораживать, как организовать пространство. Вы просто следуете пошаговым видео от шефа — как по инструкции из IKEA.
Больше 70% наших учениц до курса вообще не замораживали ничего, кроме пельменей. Если умеете резать овощи и включать духовку — у вас точно получится.
Больше 70% наших учениц до курса вообще не замораживали ничего, кроме пельменей. Если умеете резать овощи и включать духовку — у вас точно получится.
5000-6000₽ на семью из 3-4 человек на ВСЮ неделю (21 полноценное блюдо: завтраки, обеды, ужины).
Для сравнения:
Для сравнения:
- Одна доставка ужина на троих = 2000-2500 руб В неделю заказываете доставку 5-7 раз = 10 000-17 500 руб
- С заготовками экономия: от 5000 руб в неделю = 20 000 руб в месяц.
Нет, если соблюдать технологию. В курсе шеф учит, как правильно замораживать и размораживать — так, чтобы сохранить текстуру, вкус и полезные свойства. Это профессиональные техники из ресторанов, где вся система построена на mise en place (подготовке заготовок).
1500+ учеников первого сезона подтверждают: разницы со свежеприготовленным НЕТ. Более того, маринованное мясо или рыба после заморозки становятся ещё нежнее.
1500+ учеников первого сезона подтверждают: разницы со свежеприготовленным НЕТ. Более того, маринованное мясо или рыба после заморозки становятся ещё нежнее.
Да, недельные заготовки занимают всего 1 ящик морозилки (примерно 30×40 см) и 1 полку холодильника. Это в 3-4 раза меньше, чем месячные заготовки.
Если у вас помещаются пакет пельменей и упаковка котлет — наши заготовки точно влезут. В курсе есть бонусный гайд «Организация хранения на маленькой кухне» — там показано, как компактно всё разместить даже в однокомнатной квартире.
Если у вас помещаются пакет пельменей и упаковка котлет — наши заготовки точно влезут. В курсе есть бонусный гайд «Организация хранения на маленькой кухне» — там показано, как компактно всё разместить даже в однокомнатной квартире.
Вакууматор желателен, но для начала можно обойтись без него. Первые недели спокойно работайте с обычными контейнерами и zip-пакетами — в курсе есть отдельный урок, как правильно упаковывать заготовки без вакуума.
Почему вакууматор удобен:
Бонус: При покупке расширенного пакета вакууматор идёт в подарок.
Остальная техника базовая: плита, духовка, нож, доска. Всё, что есть на любой кухне.
Почему вакууматор удобен:
- Продлевает срок хранения с 7-10 дней до 2-3 недель
- Экономит место: упаковки компактнее на 40%
- Защищает от потери вкуса
Бонус: При покупке расширенного пакета вакууматор идёт в подарок.
Остальная техника базовая: плита, духовка, нож, доска. Всё, что есть на любой кухне.
Едят, и ещё как. В меню есть и детские любимчики (сырники, панкейки, куриный суп с лапшой, картофельные вафли), и более изысканные блюда (лосось, стейк мясника, ризотто).
Плюс в курсе есть бонусная библиотека «Как адаптировать блюда под детей»: убрать специи, изменить текстуру, сделать мягче. Шеф Павел сам отец двоих детей — он знает, что дети реально едят, а что будут выковыривать.
Отзыв ученицы: "Мой сын 5 лет попросил добавку гречотто с печенью. Я в шоке, он раньше печень не ел вообще".
Плюс в курсе есть бонусная библиотека «Как адаптировать блюда под детей»: убрать специи, изменить текстуру, сделать мягче. Шеф Павел сам отец двоих детей — он знает, что дети реально едят, а что будут выковыривать.
Отзыв ученицы: "Мой сын 5 лет попросил добавку гречотто с печенью. Я в шоке, он раньше печень не ел вообще".
Да, именно для этого курс и создан. Уроки в записи — смотрите когда удобно (даже ночью, если так легче). Заготовки делаете в выходной: пока муж с детьми гуляет, или дети спят, или смотрят мультики.
А в будни вы УЖЕ свободны: достали контейнер, 15 минут — ужин готов. Больше не надо стоять у плиты с 19:00 до 21:00, пока дети голодные канючат.
Большинство учениц — работающие мамы с 2-3 детьми. Если они смогли, вы точно сможете.
А в будни вы УЖЕ свободны: достали контейнер, 15 минут — ужин готов. Больше не надо стоять у плиты с 19:00 до 21:00, пока дети голодные канючат.
Большинство учениц — работающие мамы с 2-3 детьми. Если они смогли, вы точно сможете.
гарантия, которая даёт вам спокойствие
Если в течение 7 дней после старта курса вы поймёте, что обучение вам не подходит — мы вернём деньги.
✔️Без споров.
✔️Без давления.
✔️Без лишней бюрократии.
Мы уверены в результате курса, но нам важно, чтобы уверены были и вы.
Так обучение становится максимально комфортным и безопасным.
Мы хотим, чтобы вы чувствовали себя уверенно, поэтому сделали простое условие:
ОБУЧЕНИЕ ВПИШЕТСЯ В САМЫЙ ПЛОТНЫЙ РЕЖИМ ДНЯ
-
ПРОДУМАННОЕ МЕНЮ НА КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ
4 недели = 84 блюда. Можете проходить по порядку или выбирать любимую неделю. Повторяйте сколько угодно — доступ навсегда
-
ПЛАНИРОВАНИЕ ЗАКУПОК И ЗАГОТОВОК
Вы научитесь оптимизировать закупку продуктов и готовить большие порции на неделю вперед.
-
ГИБКИЙ
ФОРМАТ ОБУЧЕНИЯ
Все уроки в записи. Смотрите с телефона, пока дети в садике, или с планшета на кухне. Поддержка куратора — 2-3 месяца (зависит от пакета)
-
РЕЗУЛЬТАТ ВИДЕН СРАЗУ
Первая неделя заготовок — и вы УЖЕ экономите 10 часов и 5000₽.
Без долгой теории — сразу к практике.
ПЛАТФОРМА И ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ
Всё обучение — на понятной платформе
Вам всё будет понятно и видно — от первых шагов до готовых блюд
📱 Удобная платформа
Все уроки собраны в одном месте. Понятная программа, доступ к материалам остаётся навсегда.
🎥 Пошаговые видео
Сначала теория и разбор, затем пошаговое приготовление. Каждое действие видно в реальном времени.
🔍 Крупный план
Каждое движение показано близко: видно продукты, процесс, результат. Даже через экран вы чувствуете, как рождается заготовка.
Мы с вами на каждом этапе!
Наша школа — это место, где вы почувствуете себя «в своей стихии».
Здесь учатся такие же люди, как вы: с желанием готовить вкусно, экономить деньги и освободить время.
Мы понимаем ваши страхи и сомнения и делаем всё, чтобы вам было легко, спокойно и комфортно.
Здесь учатся такие же люди, как вы: с желанием готовить вкусно, экономить деньги и освободить время.
Мы понимаем ваши страхи и сомнения и делаем всё, чтобы вам было легко, спокойно и комфортно.
Вы никогда не остаетесь один на один с кухней. Наши кураторы 24/7 рядом, чтобы результат был вкусным и уверенным.
✅ Помощь в начале
С самого начала мы проверим ваш список продуктов и поможем избежать ошибок.
✅ Поддержка в процессе
В процессе готовки вы получите подсказки, советы и разбор от профессионального повара.
✅ Проверка результата
Вы делитесь фото готовых заготовок — и получаете обратную связь. Мы подскажем, как довести их до идеала.
