Будет большой теоретический блок, где вы познакомьтесь со всей цепочкой создания зимних заготовок: от выбора и обработки тары, до хранения готовых солений и маринадов.

Ваши банки не будут взрываться, а процесс стерилизации не будет казаться таким сложным.

Этот урок посвящен заготовкам из огурцов. Вы научитесь правильно солить и мариновать огурцы, а также готовить из них современные закуски как в азиатском ресторане.

На уроке, конечно, будет классика, это малосольные и маринованные огурцы, а также ресторанные рецепты - это огурцы в азиатском стиле и огурцы для сэндвичей.

Вы научитесь готовить маринованные и пикантные помидоры, черри в пряном желе, а также томаты в собственном соку. Это те самые рецепты, с которыми можно смело ходить в гости, и удивлять всех своими невероятными закусками.

На этом уроке мы будем заготавливать разные овощи. Вы приготовите маринованные болгарские перцы в итальянском стиле, овощи в необычном соусе, знаменитую баклажанную икру, и интересный вариант лечо с добавлением кабачков.

Поверьте, такие заготовки из овощей ваша семья будет уплетать за обе щеки!

Вы научитесь готовить натуральный домашний кетчуп из спелых помидоров, популярные грузинские соусы и острую аджику.

В этом уроке мы собрали такие рецепты соусов, которые идеально подойдут практически к любому блюду, которое вы решите приготовить.

После этого урока, приготовление например борща у вас займет всего 15 минут, ведь под рукой всегда будет законсервированная заправка.

Это не только очень вкусно и удобно, но еще и экономит огромное количество времени. На уроке вы научитесь готовить вкусную заправку для наваристого харчо, для борща и универсальную заправку для супа.

Вы узнаете, как приготовить отменные маринованные опята, ароматную грибную икру и восхитительные соленые грузди. Такое угощение украсит ваш праздничный стол, или станет отличной закуской на обычном семейном ужине.

И на последнем уроке вы перейдете к самому сладкому, и научитесь готовить разные виды необычного варенья.

На уроке будут оригинальные рецепты варенья с грушей и сливой, а также авторский рецепт малинового варенья без сахара, для любителей правильного питания.

Подавайте к блинам, сырникам, каше или просто к чаю, ваши дети точно оценят такой вкусный десерт.